¿Por qué las bolsas para envasado de café necesitan válvulas transpirables?

●  La importancia de la frescura en el café

Durante el proceso de tostado, los granos de café liberan una gran cantidad de aroma y aceite. Con el tiempo, estos aromas y aceites se evaporará gradualmente, lo que llevará a una disminución en la calidad de los granos de café. Por lo tanto,, mantener la frescura de los granos de café es crucial. Los granos de café recién preparados tienen un sabor rico y aromático, mientras los granos de café añejos tienen un sabor simple y pierden completamente su aroma.

●  La función de la válvula respirable

○  Emisiones de dióxido de carbono: Los granos de café producen una gran cantidad de dióxido de carbono durante el proceso de tostado, que se libera continuamente durante el almacenamiento. Si la bolsa de embalaje no tiene buena transpirabilidad, el dióxido de carbono se acumulará dentro de la bolsa, provocando que se expanda o incluso explote , afectando la seguridad del almacenamiento de los granos de café. La válvula transpirable permite que estos dióxido de carbono salgan suavemente descargado, evitando la presión en la bolsa de embalaje y garantizando la estabilidad de almacenamiento.

○  Barrera de oxígeno: A diferencia del escape simple , el diseño de válvulas respirables a menudo tiene unidireccionalidad, permitiendo que sólo se descargue gas de la bolsa hacia el exterior mientras evito que el oxígeno externo entre en la bolsa. El oxígeno es una de las principales causas de la oxidación de los granos de café. Una vez a gran cantidad de oxígeno entra en la bolsa , acelera el proceso de oxidación de los granos de café, lo que lleva al deterioro del sabor. Por lo tanto,, la función de la válvula transpirable es crucial para mantener la frescura y la calidad de los granos de café.

○  Mantener el equilibrio de la presión del aire: Durante el almacenamiento y transporte de los granos de café, los cambios en la temperatura ambiente pueden causar la expansión o la contracción de la volumen de gas dentro de la bolsa. La presencia de válvulas respirables puede ajustar la presión de aire dentro y fuera de la bolsa de manera oportuna, evitar la deformación o daño de la bolsa de embalaje debido a cambios en la presión del aire, y mantener la forma normal del cuerpo de la bolsa.

○  Prevención de humedad y olores: Aunque las válvulas transpirables permiten el intercambio de gas, su diseño normalmente bloquea eficazmente la intrusión de humedad y olores externos. Esto es crucial para mantener la sequedad y el sabor puro de los granos de café.

●  Cómo elegir envases de café bolsas con válvulas transpirables

○  Observe la apariencia de la válvula transpirable y elija productos de alta calidad que sea suave, libre de rebabas, e inodoro.

○  Verifique el rendimiento de sellado de la válvula transpirable para asegurarse de que no fuga durante el transporte.

○  Comprenda el material de las válvulas transpirables y elija materiales de alta calidad que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.

○  Preste atención al diseño de la válvula transpirable, que debería ser fácil de abrir y cerrar, y cómodo de usar.