¿Qué es una bolsa de café?

2023-01-11

bolsa de café

Las bolsas de café son productos de embalaje para almacenar café.

Asadoenvasado de granos de cafées la forma más diversa de envasado de café. Debido a que los granos de café producirán naturalmente dióxido de carbono después del tostado, el empaque directo es fácil de dañar el empaque, y la exposición prolongada al aire causará la pérdida de aroma y provocará aceite y aroma en el café. La oxidación de los componentes provoca la degradación de la calidad. Por lo tanto, el envasado de café en grano (en polvo) es particularmente importante.

Categoría de embalaje 

Hay muchos tipos de envases de café y diversos materiales. No creas que el empaque del café son las bolsitas de colores que sueles ver. De hecho, el mundo del envasado de café es muy apasionante. La siguiente es una breve introducción al conocimiento del empaque del café.

coffee bag

Envasado de café malar etíope

Según el formulario de suministro de café, los envases de café se pueden dividir básicamente en tres categorías: envases de exportación de granos verdes, envases de granos de café tostados (en polvo) y envases de café instantáneo.

Embalaje de exportación de judías verdes

Los frijoles crudos generalmente se envasan en sacos. A la hora de exportar café en grano, los diferentes países productores de café del mundo suelen utilizar sacos de 70 kg o 69 kg (solo el café hawaiano se envasa en 100 lbs). Además del nombre del país y su organización cafetera, unidad de producción de café y área de producción, los sacos de café también imprimirán en el saco los patrones más típicos de su propio país. Estos sacos de productos básicos aparentemente ordinarios, a los ojos de los fanáticos del café, se han convertido en una nota al pie para interpretar el trasfondo cultural del café. Incluso se ha convertido en una colección de muchos fanáticos del café. Este tipo de empaque puede llamarse el empaque original del café.

Envasado de granos de café tostado

Generalmente se divide en bolsas y latas.

(1).Bolsa:

Las bolsas se dividen generalmente en: envases no herméticos, envases al vacío, envases con válvula unidireccional, envases presurizados.

Embalaje no hermético:

De hecho, es una especie de embalaje temporal, que solo se utiliza para el almacenamiento a corto plazo.

Envasado al vacío:

Los granos de café tostados deben almacenarse durante un período de tiempo antes de envasarlos para evitar que el dióxido de carbono dañe el envoltorio. Dichos envases generalmente se pueden almacenar durante aproximadamente 10 semanas.

Embalaje de la válvula de retención:

Agregar una válvula unidireccional en la bolsa de empaque permite descargar el dióxido de carbono producido pero evita la entrada de aire externo, asegurando que los granos de café no se oxiden pero no puede evitar la pérdida de aroma. Estos paquetes se pueden almacenar hasta por 6 meses. También existen algunos cafés que se envasan con orificios de ventilación, es decir, solo se hacen orificios de ventilación en la bolsa de empaque sin instalar una válvula unidireccional, de modo que una vez que se vacía el dióxido de carbono que producen los granos de café, el aire exterior saldrá. entran en la bolsa y provocan oxidación, por lo que su tiempo de almacenamiento se reduce considerablemente.

Envasado presurizado:

Después de tostar los granos de café, se envasan al vacío y luego se llenan con gas inerte para sellarlos. Este tipo de empaque puede garantizar que los granos de café no se oxiden, el aroma no se pierda y la resistencia sea suficiente para garantizar que el empaque no se dañe por la presión del aire. Se puede almacenar hasta por dos años.

(2). Enlatado:

Las latas son generalmente de metal y vidrio, y están equipadas con tapas de plástico para que queden herméticas.

envasado de cafe instantaneo

El envasado del café instantáneo es relativamente sencillo. Generalmente, se utilizan pequeñas bolsas de embalaje selladas, principalmente en tiras largas, y también está disponible una caja de embalaje exterior. Por supuesto, también hay algunos suministros de café instantáneo enlatados en el mercado.


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